四川料理の一つであるよだれ鶏は、茹でた鶏肉に辛味のあるタレを掛けて食べる中華料理です。「思い出すと口の中によだれが出る」が語源と言われており、当店のシェフの得意料理の一つです。川崎にございます当店では鶏肉を骨付きのまま低温料理しており、水分を閉じ込めたしっとりジューシーなお味を楽しんでいただけます。
「川崎の中華料理店 中国菜 奏 です‼️ 久しぶりの投稿となります😅 今年のお節の内容が決まりましたので、 お知らせ致します😃 (…」
「中国菜 奏 店主 松本です‼️ 4月17日金曜日より、周年コースを始めますので、そのお知らせです😀 4月15日で奏も丸4年となり、5…」
「中国菜 奏 店主 松本です‼️ 12月31日に、惣菜をやります‼️ 去年も行いましたが、非常にバタバタしまい、お客様はもちろん、…」
「中国菜 奏 店主 松本です‼️ かなり久しぶりの投稿です😅 毎日仕込みと営業にに追われ、中々投稿が出来ませんでした💦 奏は4月1…」
「中国菜 奏 店主 松本です‼️ 新年明けまして、おめでとう御座います🙇♂️ 大晦日も、お節をご購入のお客様に無事にお渡しでき…」
「川崎の中華料理店 中国菜 奏です‼️ 今週はシンガポールカレーの週となっており、初日から多くの方にご注文をいただきました🙇…」
美味しい中華料理を川崎でお探しでしたら、四川料理の数々をお楽しみいただける当店はいかがでしょうか。例えば、中国では「口水鶏」、日本では「よだれ鶏」として広まった料理は、鶏の茹で方からタレまでこだわり抜いた逸品です。
